Il nome “Micamat” deriva dal dialetto romagnolo e significa “non è mica matto!”, riferito alla battuta e allo scherzo sempre pronti nel chiosco di Michela Giulianini.
La clientela della piadineria è affezionata e numerosa, il servizio rapido è garantito da sei giovani ragazze, sempre gentili e sorridenti.
Molto ricca e variegata l'offerta: oltre alla classica romagnola, Michela propone piadine all’olio, con farina di farro, kamut, segale, piade dolci, mini piadi-pizze, piadina e crescioni fritti, mat-chicken (piada con cotoletta), spiedini con piada, caramelle e cuoricini ripieni di nutella, bomboloni, e dolci tradizionali alle mandorle.
Da consigliare assolutamente il PICAMAT: rotolo di piadina con carne di tacchino, verdure e altri buonissimi ingredienti!